A.Lima Atelier de Confeitaria & Cozinha

Escolha os pratos deliciosos que prepararemos com todo o carinho para você para compor a sua Ceia,.

Peça de Lombo de porco de aproximadamente 2,5 kg , perfeitamente temperada e recheada com abacaxi e bacon. Acompanha molho do assado e geléia como acompanhamento .

Peça de lombo de porco de aproximadamente 2,5 - 3kg, perfeitamente temperada e recheada. Acompanha molho do assado e geleia de pimenta dedo de moça.

Peça de pernil de aproximadamente 3 kg , preparada com temperos especiais. O pernil assado irá acompanhado do próprio molho.

Peça de Tender de aproximadamente 1 kg , preparada de forma tradicional com adição de mel, sumo de cítricos e especiarias. Este tender assado, rico em sabor, irá acompanhado do próprio molho de assamento à parte.

Peça de Peru de aproximadamente 3 kg , preparada com temperos especiais em manteiga maitre d'hotel, O peru assado irá acompanhado do próprio molho.

Experimente a nossa Ave Chester tradicional de aproximadamente 2,5 até 3kg, suculenta, macia e saborosa, adornada com confit de damascos e ameixas ou feixes de cenouras e bacon glaceados, acompanhada de seu molho de assamento.

Bacalhau em lascas, gratinado em cama de purê de legumes . O prato de gramatura em torno de 1,8 a 2 kg, apresentado em uma travessa refratária já inclusa no valor total do prato.

Bacalhau do Porto em lascas, gratinado em uma cama de vários legumes e verduras,( pimentões coloridos, tomate-cereja, cebola , batata, azeitona, alho, azeite e alecrim. O prato pronto tem torno de 1,8 a 2 kg, apresentado em uma travessa refratária, já inclusa no valor total do prato.

Um prato extremamente delicioso e leve à base de bacalhau em lascas, gratinado com batatas, super cremoso, Para acompanhá-lo, apenas uma bela salada de mix de folhas, ou sozinho, se assim preferir. O nosso gratin de bacalhau, atende de 8 a 10 porções satisfatórias.

Salada de salpicão de frango desfiado, maionese, cenoura, milho, azeitonas, passas e batata palha. Porção de 1000g, serve até 6 pessoas.

Salada de legumessortidos contendo, maionese, cenoura, batata, milho, ervilhas, azeitonas, passas e batata palha. Porção de 1000g, serve até 6 pessoas.

Salada de feijãlo fradinho, azeitonas, tomates, cebola, ervas frescas, alho, pimenta dedo de moça, pimentão e azeite de oliva.. Porção de 1000g, serve até 6 pessoas

Salada de feijãlo fradinho, bacalhau desfiado, azeitonas, tomates, cebola, ervas frescas, alho, pimenta dedo de moça, pimentão e azeite de oliva.. Porção de 1000g, serve até 6 pessoas

Arroz com castanhas do Pará ou castanhas do Brasil e bacon. Gramatura de 1000g, serve até seis pessoas.

Arroz com castanhas variadas e frutas secas (passas brancas e pretas embebidas )

Arroz com Lentilhas e cebolas devidamente caramelizadas. Porção de 1000g, serve até 6 pessoas

Farofa preparada com farinha de mandioca, temperos diversos, manteiga, frutas secas e bacon . Porção de 1000g, serve até 8 pessoas.